Produk-produk yang mengandung susu

Produk-produk yang mengandung susu

Food products produced from the milk of mammals.

6Kategori 18436istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Produk-produk yang mengandung susu

Become a Contributors

Produk-produk yang mengandung susu > Butter

tertahan

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Sugestif krim tidak benar didinginkan.

tallowiness

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Tallowiness disebabkan oleh peningkatan titik lebur di bawah tindakan air, oksigen atmosfer dan cahaya. Sebuah rasa, tidak menyenangkan gemuk hasilnya. Oleh karena itu kemasan ...

tersier butylhydroquinone

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

TBHQ. Antioksidan digunakan untuk mengurangi ketengikan oksidatif lemak atau minyak. Meningkatkan stabilitas oksidatif, antioksidan

keliatan

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Kemampuan untuk dicetak atau dibentuk, dalam lemak plastik, baik kristal padat dan minyak cair yang hadir

genoise

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Para, klasik baik-crumbed sponge cake Perancis yang dibuat oleh mengalahkan telur utuh yang hangat dengan gula sampai campuran lebih dari tiga kali lipat dalam volume, kemudian ...

lemak susu anhidrat

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Ekstraksi komersial disiapkan lemak susu sapi, ditemukan dalam bentuk curah atau terkonsentrasi (terdiri dari 100% lemak, tetapi belum tentu semua komponen lemak susu).